Mancam bine, suntem sanatosi

Hrana este sursa de energie necesara pentru a sustine activitatea tuturor celulelor organismului. Ea furnizeaza si nutrientii absolut necesari pentru cresterea si refacerea celulelor si da posibilitatea organismului sa produca o varietate de substante, hormoni, enzime si neurotransmitatori, esentiale pentru buna sa functionare.

In ultimii ani, teoriile privind alimentatia au evoluat. Nu demult, se credea ca evitarea anumitor alimente, cum ar fi grasimile, asigura o dieta sanatoasa. Desi reducerea consumului de grasimi este inca considerata importanta, acum se pune un accent mai mare pe o dieta variata, cu alimente bogate in nutrienti, echilibrata.