Suc de afine

Micul dejun este masa cea mai importanta a zilei.

Cu totii stim acest lucru, dar nu reusim sa ne mobilizam aproape niciodata la timp dimineata, ca sa mai si mancam, iar timpul dedicat mesei de dimineata il petrecem inevitabil dand atentie igienei personale si imbracamintii.

Iata o bautura energizanta pentru fiecare dimineata pe baza de afine si veti simti cum vitalitatea si prospetimea acestor fructe minune va vor ajuta sa faceti fata zilei. Si, in plus, aceasta reteta face parte dintr-o alimentatie anticancer.

Aveti nevoie de:

o portocala curatata de pielite

2 pumni de afine proaspete

o lingura de iaurt degresat

1 lingurita de ulei de masline

1 lingura de agrise

o lingurita de miere

Amestecati in blender sucul de portocala cu un pumn de afine. Adaugati restul de afine, iaurt, agrise, ulei si miere si amestecati pana la omogenizare. Aceasta compozitie va va ajuta sa va simtiti satuli si in plina forma.

Alaturi puteti opta si pentru un bol mic de cereale intregrale si astfel veti incepe ziua cu bine.

Cas de oi dulce cu rosii si castraveti

Mic dejun:

10 feliute de cas de oi dulce
10 bucatele de sunculita afumata de casa
1 rosie
1 castravete
1 ardei gras
1 ou fiert tare
3 felii de paine graham
1 pahar mare de iaurt dietetic.

este usor. pofta buna.

Mancam bine, suntem sanatosi

Hrana este sursa de energie necesara pentru a sustine activitatea tuturor celulelor organismului. Ea furnizeaza si nutrientii absolut necesari pentru cresterea si refacerea celulelor si da posibilitatea organismului sa produca o varietate de substante, hormoni, enzime si neurotransmitatori, esentiale pentru buna sa functionare.

In ultimii ani, teoriile privind alimentatia au evoluat. Nu demult, se credea ca evitarea anumitor alimente, cum ar fi grasimile, asigura o dieta sanatoasa. Desi reducerea consumului de grasimi este inca considerata importanta, acum se pune un accent mai mare pe o dieta variata, cu alimente bogate in nutrienti, echilibrata.

Cum cumparam si cum preparam hrana

Cand cumparati alimente, ganditi-va care sunt cele mai sanatoase.

De exemplu, carnea de pasare si pestele sunt de preferat carnii rosii, care contine mai multe grasimi saturate.

Alegeti uleiurile obtinute prin presare la rece, bogate in grasimi mono si poli-nesaturate cu efect benefic in loc de unt sau alte grasimi solide care contin grasimi saturate.

Alegeti lactate cu continut mic de grasimi.

Alegeti fructele si legumele obtinute fara folosirea pesticidelor, antibioticelor sau a hormonilor de crestere.

Consumati cereale integrale, fructe si legume proaspete.

Pastrati valoarea nutritionala a alimentelor proaspete preparandu-le chiar inainte de servire. In cazul fructelor si legumelor organice ar trebui, in general, sa curatati cat mai putin din coaja.
Dar atunci cand consumati produse non-organice, urmele de insecticide, fungicide sau erbicide se afla, cal mai probabil, in coaja si in frunze. Spalati-le indelungat si cu atentie.

Fructele si legumele fierbeti-le foarte putin, pentru a le pastra continutul de vitamine si minerale. Daca le prajiti, faceti-o rapid, folosind de fiecare data ulei proapspat.

Ce mananci dimineata?

Ce trebuie sa mananci dimineata

Pentru ca tu sa fii plina de energie pe parcusul intregii zile, mananca dimineata cereale integrale, lactate si fructe. Un pahar de suc natural sau o cana de ceai dimineata te va rehidrata si te va ajuta sa asimilezi mai bine vitaminele si mineralele din alimente. Iata cateva idei pentru un mic dejun sanatos:

1. Un bol de cereale integrale cu lapte si fructe uscate

2. Doua felii de paine integrala (de preferat paine neagra) cu margarina si miere si un pahar de iaurt sau un pahar de suc natural de fructe

3. Un pahar cu lapte semidegresat, un ou fiert si o felie de paine integrala

4. Branza slaba de vaci, o felie de paine integrala si un fruct

Alimente care nu trebuie sa lipseasca din meniul gravidei

*material preluat de pe http://copilasii.forumotion.com

Alimente care nu trebuie sa lipseasca din meniul gravidei

Alimentatia femeii insarcinate trebuie sa fie cat mai naturala si variata.
Astfel vei fi sigura ca te hranesti corect si sanatos si nici nu vei lua foarte mult in greutate. Iata cateva alimente care nu trebuie sa lipseasca din meniul gravidei:

Paine neagra sau integrala
Contine fibre si carbohidrati de calitate care-ti vor asigura energia de care ai nevoie. Exista paine sau cereale integrale imbogatite cu fier, calciu si acid folic.

Pastele fainoase si orezul brun
Contin fibre si carbohidrati de calitate.

Fructele
Fie ca sunt proaspete, conservate sau uscate: stafide, caise, prune contin fibre si multe vitamine (inclusiv vitamina C), minerale si
antioxidanti.

Produsele lactate
Branza, laptele, iaurtul contin mult calciu, proteine si unele vitamine. Pot contine insa multe lipide, de aceea ar fi bine sa cumperi variantele degresate sau partial degresate. Evita branzeturile moi, din lapte nepasteurizat si laptele nefiert sau nepasteurizat, intrucat pot transmite listerioza si toxoplasmoza.

Legumele si vegetalele cu frunze verzi
Sunt bogate in vitamina C, fibre si acid folic. Spala bine fructele si legumele inainte de a le consuma, altfel risti sa te infectezi cu toxoplasma.

Cartofii
Iti asigura energie de lunga durata (constituie o sursa importanta de carbohidrati) si contin fibre, putin fier, calciu, vitamina C si vitamine din grupul B.

Carnea rosie, macra, si carnea de pasare
Sunt bogate in proteine, fier, plus cateva vitamine si minerale. Ai grija sa fie bine patrunsa, intrucat exista riscul transmiterii toxoplasmozei, listeriozei si salmonelozei.

Pestele
Este la randul lui o sursa importanta de proteine, este bogat in fier si sarac in grasimi. Mananca cat de mult peste alb, plus doua portii pe saptamana de ton, sardine sau macrou. Nu manca peste insuficient preparat termic, pentru ca prezinta risc de salmoneloza.

Legume boabe
Sunt bogate in fibre si proteine.

Alimente interzise in timpul sarcinii

*material preluat de pe http://copilasii.forumotion.com

Alimente interzise in timpul sarcinii

"Ce e toxic pentru mine? Dar pentru copilul pe care il port?" Asemenea intrebari sunt normale. Si, dupa cum arata tabelul urmator, pe deplin justificate.
Exista o lista lunga de alimente care sunt inofensive pentru tine in orice alt moment al vietii tale, dar care iti pot face serioase probleme acum.
Si altele, precum carnea cruda sau preparata insuficient, de care e bine sa te feresti nu numai in timpul sarcinii.

Legume crude. Prudenta
Daca provin din gradini, solul poate contine oua si larve de paraziti raspandite de caini si pisici, inclusiv toxoplasmoza. Le speli foarte bine cu apa calda si buretele, de mai multe ori.

Fructe proaspete. Prudenta
Acelasi risc de a te imbolnavi de toxoplasmoza. Igiena este foarte importanta. Nu manca niciodata fructe nespalate.

Peste oceanic. Prudenta
Anumiti pesti oceanici (peste-spada, rechin, calcan, hering, ton) pot fi contaminati cu mercur, din cauza poluarii. Consuma cu moderatie. De doua ori pe saptamana, poti manca ton conservat, in suc propriu.

Ficat. Moderatie
Ficatul este o sursa bogata in vitamina A, iar excesul, mai ales in primul trimestru de sarcina, poate determina malformatii ale fatului. Consuma ficat o data pe saptamana, bine preparat (nu in sange!).

Icre, sushi. Interzis
Pestele crud se poate strica rapid, mai ales vara. La fel si icrele.

Oua fierte moi. Interzis
Risc mare de salmoneloza. Consuma numai oua fierte tari (7 minute de fierbere). Spala bine cu apa clocotita vesela venita in contact cu oul crud.

Maioneza. Interzis
Risc mare de salmoneloza. Prepara maioneza din galbenus de ou fiert sau foloseste maioneza din comert (este pasteurizata).

Lapte nefiert. Interzis
Pe langa riscul mare de toxoplasmoza, mai exista unul, deloc de neglijat: te poti imbolnavi de TBC ganglionar. Fierbe bine laptele sau consuma lapte si produse din lapte pasteurizat.

Fripturi in sange. Interzis
Risc de toxoplasmoza, salmoneloza sau infectii cu bacteria E.coli. Manevreaza carnea cruda cu grija, spala toata vesela folosita cu apa clocotita si gateste bine carnea.

Mici. Prudenta
Cum micii sunt adesea numai pe jumatate facuti, au aceleasi riscuri ca si carnea cruda. In plus, carnea de mici se altereaza rapid. Daca poftesti, cumpara carne din supermarket si pregateste-i tu, acasa.

Sare. Moderatie
Iti suprasoliciti rinichii si accentuezi retentia de lichide. Obisnuieste-te sa dai gust mancarurilor cu plante aromatice.

Dulciuri concentrate. Moderatie
Poftesti si esti tentata de fiecare cofetarie iesita in cale. Nu uita ca poti face o forma usoara de diabet de sarcina. Mananca mai multe fructe proaspete sau uscate si consuma dulciuri o singura data pe zi, in limita a doua tablete de ciocolata cu lapte.

Alune. Prudenta
Exista suspiciunea ca una dintre cauzele cresterii numarului de persoane alergice este faptul ca femeia gravida consuma alune si sensibilizeaza astfel fatul. Poti manca in relativa siguranta nuci sau migdale.

Cafea, ceai negru sau verde. Moderatie
In cantitate mare, cofeina este considerata responsabila pentru pierderile de sarcina. Limiteaza-te la doua cesti slabe pe zi.

Bauturi tip "diet" sau "light". Prudenta
Inca nu s-a stabilit efectul indulcitorilor asupra sarcinii si dezvoltarii fatului. O varianta mai potrivita: sucurile "naturale" din comert, diluate. Contin zahar, este adevarat, dar si putina vitamina C.

Alimente care iti protejeaza puiul din burtica

*material preluat de pe http://copilasii.forumotion.com

Alimente care iti protejeaza puiul din burtica

Dupa parerea specialistilor, exista doua reguli-cheie pe care trebuie sa le respecti cand esti gravida. In primul rand, dieta ta trebuie sa urmeze modelul piramidal de alimentatie.
Acesta are la baza carbohidratii, in centru - fructele si legumele, iar spre varf - proteinele, produsele lactate si mici cantitati de grasimi.
Apoi, trebuie sa mananci cat mai variat. Fiecare dintre alimentele de mai jos contine un ingredient miraculos, care iti protejeaza puiul din burtica!

Peste gras
Ce contine: acizi grasi
Buni pentru: dezvoltarea ochilor si creierului bebelusului
Recomandare: doua portii pe saptamana (echivalentul a doua conserve mici de ton sau sardele).

Iaurt
Ce contine: calciu
Bun pentru: dezvoltarea sanatoasa a dintilor, a sistemului osos, nervos, muscular, a inimii.
Recomandare: una sau doua portii zilnic (o portie: un borcan de iaurt, o cana cu lapte, doua felii de branza sau cascaval).

Iaurt bio
Ce contine: bacterii proteice
Bune pentru: imunitatea nou nascutului
Recomandare: una sau doua portii zilnic

Cereale (sau portocale, spanac, broccoli)
Ce contine: acid folic, fier, fibre
Bune pentru: scaderea riscului de spina bifida
Recomadare: un bol de cereale in fiecare zi plus suplimentul de acid folic recomandat

Banane
Ce contine: vitamina B6
Bune pentru: dezvoltarea creierului, sistemului nervos si al hematiilor bebelusului. Sunt o sursa de energie eliberata treptat, asa ca nu te vei simti obosita.
Recomandare: o banana pe zi (impreuna cu alimente bogate in fibre, pentru a evita constipatia).

Carne rosie (sau fasole, mazare, caise uscate)
Ce contine: fier
Bun pentru: dezvoltarea generala a organismului, a structurii osoase si a dintilor. Prevenirea anemiei.
Recomandare: 14,8 mg pe zi, adica o friptura mica.

Paine integrala (sau orez, paste brune, musli)
Ce contine: complex de carbohidrati
Bun pentru: desfasurarea tuturor proceselor de dezvoltare din corpul bebelusului.
Recomandare: 5 portii pe zi (o portie: o felie de paine sau o jumatate de cana de paste preparate).

Fasole uscata (sau carne, peste si nuci)
Ce contine: proteine, fosfati, B6, fibre, calciu, fier
Bune pentru: construirea tesutului pentru oasele, dintii, muschii si organele micutului tau
Recomandare: 2-3 portii de 150 g pe zi.

Despre eczeme

Alaptatul copilului pana la varsta de cel putin 6 luni contribuie la reducerea riscului ca el sa faca eczeme. Acest lucru este foarte important daca vreunul dintre parinti are eczeme, astm, rinita alergica sau daca aceste afectiuni au existat in familie.

*Faceti o compresa rece calmanta, folosind:
2 picaturi ulei romanita
2 picaturi ulei levantica
1 picatura ulei geraniu
Aplicati dimineata si seara.

Meniu pentru o zi

"Sunt insarcinata?

Uff.... am atatea necunoscute...

Ce ar fi mai bun sa mananc pentru ca atat eu cat si bebelusul meu, sa fim bine?"

Alimentatia femeii insarcinate trebuie sa fie cat mai naturala si variata...
Astfel vei fi sigura ca te hranesti corect si sanatos si nici nu vei lua foarte mult in greutate...

Aici, imi propun sa creez un spatiu dedicat gravidutelor care vor sa stie ce si cum sa manance pe perioada sarcinii si nu numai...


Sa vedem ce ar merge pentru inceput.

ora 7
un pahar mare de iaurt
2 felii de paine prajita
sau
2 biscuiti cu ghimbir

ora 9
un bol mic de cereale intregrale cu lapte

ora 11
salata din: 1 mar, 1 portocala, 1/2 banana, putin ananas, 1 para, 3 caise (sau ce alte fructe avetiori preferati)
fara nimic altceva... doar fructele taiate si amestecate putin.

ora 13
cartofi natur
peste - de preferinta fiert

ora 15
un pahar mare de iaurt
2 felii de paine prajita
sau
2 biscuiti cu ghimbir

ora 17
fructe

ora 19
o foaie de shaorma umpluta cu bucatele de branza, piept de pui fiert, rosii, castraveti, putina sare.
un mar.

pentru mai tarziu, cand sigur bebelusul va va cere ceva de mancare... fructe la discretie.

Poveste de Craciun pentru finuta mea

In curand, vom trai povestea ta de Craciun! Anul acesta e parca ceva magic, pentru ca esti tu aici, cu noi. Sarbatoarea Craciunului este cea mai frumoasa sarbatoare din an, iar anul acesta, atmosfera este mai plina de bucurie, este mai frumoasa, pentru ca tu esti aici, sa ne zambesti si sa ne bucuri inimile. Aceasta carticica iti este dedicata cu multa dragoste. Nanuta Gina si Nanutul Sebi. Ssstt… Mosul doarme… si ce sforaie… Spiridusii lui Mos Craciun isi fac curaj cine sa-l trezeasca pe Mos. Se apropie Craciunul si sunt atatea lucruri de facut! Maruta, tu stii cine sunt spiridusii lui Mos Craciun? Unii oameni spun ca in total sunt 13 spiridusi, unii spun ca sunt 9, altii ca sunt doar 6. Dar nu prea conteaza, nu? Important este ca sunt, si mai ales ca il ajuta pe bunul Mos Craciun. Sa iti mai spun draga Maruta ca acesti minunati spiridusi au puteri magice si sunt foarte destepti. Ei il ajuta pe Mos Craciun sa construiasca jucarii pentru toti copiii.
O parte din indatoririle lor sunt urmatoarele: Spiridusul cu numele de Mereuverde este inventatorul masinii magice de construit jucarii. Un alt spiridus, pe nume Sclipici este cel mai vechi apropiat al lui Mos Craciun. Alunecosul este cel care a construit vestita sanie a mosului si tot el se ingrijeste ca sania sa functioneze cat mai bine. Piperusca este paznicul imparatiei lui Mos Craciun. Dulcetica este ajutorul sotiei lui Mos Craciun… nu o intrece nimeni cand vine vorba de prajiturele. Iar cel care are in grija pe toti copiii cuminti si obraznicuti este Bulgaredezapada. Spiridusii ar vrea sa ii ajuti. Ce spui Maruta? Uite, Mereuverde te roaga sa il ajuti sa imprastie praful magic care face masina de construit jucarii sa porneasca. Baga-ti mana in buzunar… cu grija scoate in pumnusorul tau mic prafuletul magic… Asa, bravo… Acum sufla… Cu putere… Mai cu putere… Felicitari Maruta, ai pornit masina. Copiii din intreaga lume iti vor fi recunoscatori. Este frumos sa daruiesti mai intai celor care sunt saraci si tuturor celor care sunt mai putin norocosi. Pe tine te iubesc parintii tai, Carmen si Toni, foarte mult. Si bunica te iubeste. Si matusa Eliza si Stela, unchiul Costel, verisorii George si Petrisor. La fel si nanutii tai Gina si Sebi te iubesc mult. Sunt multe persoane care te iubesc si zambesc oridecateori zambesti tu… Dar si plang oridecateori plangi tu. Prietenul lui Mos Craciun, spiridusul Sclipici te invita si el sa afli care ii este indatorirea lui. Impreuna cu Sclipici trebuie sa ii pregatiti mosului camera de lucru, biroul si sa va asigurati ca toate lucrurile necesare calatoriei mosului pana la toti copiii din lume, sunt la locul lor gata de folosit cand va sosi clipa. Acum trebuie sa asezati in ordine creioanele colorate ale mosului. Succes… Alunecosul vrea sa il ajuti si pe el. Impreuna cu el impodobeste cu blanuri calduroase frumoasa sanie a lui Mos Craciun.
Spiridusul Piperusca, ca paznic al imparatiei ce este, se ingrijeste ca toti brazii sa fie pregatiti cu podoaba de sarbatoare. Da-i mana usor… Sa nu te sperii caci veti zbura. Te poarta lin peste brazii inalti si falnici… Vantul iti mangaie obrajii imbujorati… Zambesti fericita… Globulete colorate, ghirlande stralucitoare, fulgi de nea si stelute multicolore… Toate acestea fac din imparatia lui Mos Craciun o lume de basm, asa cum toti copiii trebuie sa aiba si acasa. Impodobeste mama bradul… Ai obosit? E randul Dulceticai sa iti arate cum se pregatesc toate minunatiile de dulciuri care plac atat de mult copiilor. Veti pregati martipan colorat in diferite figurine care mai de care mai atragatoare… Veti face acadele, bombonele pe bat, turta dulce… Oooo… o multime de bunataturi… Sa ai grija numai sa te speli pe dintisori dupa fiecare masa sau gustare. Astfel iti vei pastra dintii sanatosi si puternici si vei putea savura cat de multe dulciuri vei dori. Mmmm… Delicios… Miroase a cozonaci… Iata ca vine spre tine si Bulgaredezapada. E vremea sa pregatiti scrisorile de la copii. Ajuta-l sa aseze toate scrisoricile de la copii in ordine alfabetica si apoi sa le imparta pe tari si orase. Sa fii atenta sa nu uiti cumva vreun copilas… Ar fi tare trist ca in dimineata de Craciun sa vada ca nu are nici un cadou sub pomul de Craciun. Asa ca mare atentie! Cred ca esti obosita deja. Haide sa iti bei laptiucul, apoi sa te speli pe dintisori. Mamica ta, Carmen, iti va pune pijamalutele pe tine si iti va citi o poveste. Taticul tau, Toni, iti va da un pupic de noapte buna. Abia iti mai tii ochisorii deschisi… Usor, adormi in bratele mamei, ascultandu-i vocea calda si plina de dragoste.

In departare, unde se ingana cerul cu pamantul, ceva licareste parca timid. Maruta, uita-te atenta, e Craciunul! Vor mai trece cateva zile pana va ajunge cu bine la tine. Ai rabdare, povestea incepe sa se cearna odata cu primul fulg de nea. Uite-l… pluteste atat de lin… e atat de fericit. Nici chiar vantul nu se indura sa il supere, asa ca il poarta cu grija pe drum pana la tine. Incet, fulgul de nea ti se aseaza pe varful nasului. Razi… desi nu intelegi inca ce este acest sentiment, simti fericire… Ochii iti sclipesc ca stele… licurici… Emani iubire, dragoste, magie… Somn usor! Te iubesc! Toate drepturile de autor rezervate. 2009 Decembrie 24

Dorinta mea de sarbatori

Astazi, ca si in fiecare zi, unica mea dorinta, cat si a sotului meu, este ca la un viitor Mos Neculai si Mos Craciun, sa putem sa ne aruncam si noi rapid o privire unul altuia si apoi sa ne imbratisam copilul mult iubit. Si daca nu e cu suparare Mosule, indeplineste-ne dorinta cat mai curand, ca nu mai sunt tocmai tinerica si deci multi ani nu am la dispozitie sa sper.
Multumesc in avans draga Mosule.

Masca cosmetica pentru fata

O mare artista a machiajului, Mirela Vescan in cadrul unei emisiuni la radio cultural, saptamana aceasta, a spus printre altele ca o masca din argila, un varf de banana si o aspirina face minuni pentru fata.
Negresit voi incerca si eu.

Pana acum am folosit masca din argila si cativa stropi de lamaie. Am fost mereu multumita de efect.

De Mos Neculai

LA MULTI ANI DE MOS NECULAI!


Copiii sunt fericiti iar in seara de 5 decembrie parca nu ar mai vrea sa mearga la culcare... doar doar l-or prinde pe Mos Neculai cum da tarcoale ghetutelor. Parintii insa ii alinta si cu multa dragoste si blandete isi conving copilasii sa se schimbe in pijamalute, sa isi spuna rugaciunea de seara si apoi sa se cuibareasca in patut, la caldurica. Mami sau tati le citesc puilori povestea preferata, si uite asa, pustii adorm linistiti cu un zambet in coltul gurii. Ingerasii sa le pazeasca somnul! Noaptea dinaintea zilei venirii Mosului Neculai e o noapte magica, plina de vise frumoase: papusa preferata isi incanta stapana fetita, masinutele colorate si teleghidate isi fac stapanii baietei sa zboare cu viteze mari pe pista de condus - covorul din camera. Toti copiii viseaza pe Mos Neculai inconjurat de abur alb, sclipitor... Ups... se misca nasucul printului/printesei prin somn... sigur mosul l-a gadilat cu barba lui lunga si alba cand l-a sarutat usor pe frunte.
Astazi, 6 decembrie este ziua cand copiii stiu ca luna lor preferata din an a venit.
Se trezesc curiosi si imbujorati de emotii, uita sa isi puna papuceii in picioare...alearga tropaind la ghetutele spalate cu grija si asezate de cu seara la geam. Mosul a fost bun si anul acesta si a venit cu multe daruri frumoase.

La Multi Ani dragul meu copil!
Mama si tata se privesc rapid si apoi isi imbratiseaza puiul iubit. S-au privit doar o secunda, dar cate si-au spus in acea secunda. Daca ar fi sa dau un nume diminetii de Mos Neculai - i-as spune F E R I C I R E cu siguranta!

model